Notre carte

À laCarte

Entrées

TATAKI DE SAUMON AUX SÉSAMES

Accompagné d’un guacamole agrémenté de sa sauce soja épicée

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CROMESQUI DE GRENOUILLE

Ail et fines herbes, accompagné de son pesto au persil

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Poisson

LE DRAGON DE LA PLACE GUEYDON

Longe d’espadon croustillant au sarrasin grillé et zeste de citron, accompagnée de quinoa aux poivrons et olives vertes. Le tout est agrémenté d’un coulis de tomate siphonné et d’huile à la coriandre.

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Viandes

BALLOTTINE DE VOLAILLE FUMÉE AU FOIN ET SA CHIPS DE PEAU

Accompagnée d’une trilogie de pommes de terre, Agrémentée d’une sauce au Montagnieu

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FILET DE BOEUF DE SALERS

Accompagné de patates douces en 2 façons agrémenté d’un jus de boeuf réduit. (Supplément 7€ dans les menus)

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Desserts

CRÈME BRÛLÉE à L’ABRICOT

Agrémentée d’une mousse rhum ambré

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BANANA LINA

Banane flambée, crémeux à la banane et chips de banane accompagnés de glace vanille et chantilly. Le tout agrémenté d’une sauce chocolat noisette.

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L’INSTANT L

Biscuit trempé dans du café à la cardamone et cannelle, nappage au chocolat noir, éclat de praline à la noisette accompagne d’une crème anglaise datte et rose

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Lesplanches

Planche de charcuterie maison

Petite 12,5€ – Grande 22€

Planche de fromages

Petite 13,5€ – Grande 23€

Camembert rôti et ses toasts de pain artisanal.

19€

Grande planche mixte

(Charcuterie et Fromages) 26€

Nos menus

Nous vous proposons quatre formules ainsi qu’un menu du jour les midis en semaine.

Le Caprice à 56,00€

Entrée, plat, fromages ( assiette de fromage ou fromage blanc et son coulis de fruit maison) et dessert.( Supplément veau, 7,00€)

L’Original à 43,00€

Entrée, plats (viande ou poisson), ou plats (viande ou poisson), dessert. (supplément veau 7,00€)

Accord mets et vins à 80,00€

Un menu complet (entrée, plat, fromage et le dessert) où chaque plat est accompagné d’un verre de vin d’exception spécialement sélectionné par notre chef !

Menu du midi à 19,50€

Plat du jour, dessert du moment et café (servi uniquement les midis en semaine)

Plat du midi à 15,50€

Uniquement le plat du jour.(servi uniquement les midis en semaine)

MenuEnfant 15€

(jusqu’à 12 ans)

Plats

Filet de poisson accompagné de frites et salade ou sauté de légumes

Cordon bleu surprise accompagné de frites et salade ou sauté de légumes

Desserts

Moelleux au chocolat

2 boules de glace

Si tu es tenté par le cordon bleu surprise, trouve quel est le morceau de bœuf que le chef a utilisé et tu gagneras une surprise.
Bonne chance !

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